Sebze Corbası Tarifi Resimli

Sebze Corbası Tarifi
Resimli Sebze Corbası Tarifi
Sebze Corbası Tarifi Oktay Usta
Sebze Corbası Nasıl Yapılır

Sebze Corbasının Tarifi Resimli Yapılışı
imagessebzecorbasitarifiresimli5ad446226e322
Sebze Corbası


MALZEMELER:

3 patates,

2 pırasa,

3 havuc,

3 yaprak lahana,

1 kereviz,

2 kaşık yağ,

1 kaşık un,

4 bardak et suyu (veya su),

1 baş soğan,

salca,

tuz

su



YAPILIŞI:

Once sebzeler temizlenir, yıkanır Sonra ufak ufak doğranır Sonra da sıra ile şu işlemler yapılır

• Tencereye yağ ve kıyılmış soğanlar konulup, hafifce kavrulur

• Soğanlar hafif pembeleşince, uzerine 1 kaşık un dokulup 12 kere karıştırılır

• Sebzeler uzerine dokulup, kaynatılır

• Sebzeler ezilecek yumuşaklığa gelince, suzgece boşaltılıp, ezilir

• Tekrar tencereye konulup, kaynatılır

• Sutlu (veya limonlu) terbiye hazırlanır, uzerine dokulup servis yapılır