Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Sebze Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet yeşil kabak
- 1 adet orta boy patates
- 1 adet kapya biber
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı haşlanmış mısır
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 5 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- Yeteri kadar tuz
Sebze Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Sebzelerin hepsini küçük küçük doğruyoruz.
- Yağı tencereye alıp önce soğanı kavuruyoruz.
- Ardından patates, kabak, biber ve sarımsağı ekleyip 5 dakika kavurmaya devam ediyoruz.
- Kavrulan sebzelere suyunu ilave ediyoruz ve kaynayana kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar kaynatıyoruz.
- Yumuşayan sebzeleri ocağı kapatıp blendırdan geçiriyoruz ve tekrar kısık ateşe koyuyoruz içine mısraları ilave ediyoruz.
- Diğer tarafta tereyağını eritiyoruz ve unu ekleyip karıştırıyoruz.
- Üzerine sütü ekleyip topaklanmaması için hemen karıştırıyoruz.
- Karışımı çorbaya yavaş yavaş ilave ediyoruz ve karıştırıp 5 dk kaynamaya bırakıyoruz.
- Çorbamız servise hazırdır dilerseniz üzerine dereotu ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
