Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
bilgisayarci
FD Üye
Sebze Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 150 gram tavuk göğsü yada 2 but
- 1 çay bardağı şehriye
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 6 -7 kısım ıspanak
- 1 büyük havuç
- 1 tatlı kaşığı nane
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yumurta sarısı
- 2-3 damla limon suyu
- 1 çay bardağı çorbanın kendi suyundan
Sebze Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle tavukları tencereye alıp üzerini geçene kadar su dolduralım ve 1 çay kaşığı tuz atıp haşlayalım.
- Haşlanan eti alıp kenara soğumaya bırakalım.
- Ayrı yerde çorbanın terbiyesini hazırlayalım bunun için tüm gereçleri kaseye alalım ve pürüssüz bir kıvam alana dek karıştıralım ve kenara alalım.
- Şimdi tencereye yağı ve rendelenmiş havucu alıp renginin yağa çıkması için bir süre kavuralım ve şehriye ve ıspanakları ek edip tavuğun suyunu ek edelim. Artık didiklenmiş tavukları ek edelim.
- Çorbanın suyundan 1 çay bardağı alıp yavaş yavaş unlu karışıma ekleyelim ki çorbamız kesilmesin daha sonra nanesini ve tuzunu ekliyoruz.
- Isıttığımız harcı çorbayı karıştırarak ek ediyoruz ve 1 taşım kaynatıp ocağın altını kapatıyoruz. Afiyet olsun.
