
Zerzevat Kavurma (Karışık Zeytin Yağlı) Tanımı İçin Materyaller
- 3 orta uzunluk kuru soğan
- 1 orta uzunluk kabak
- 2 orta uzunluk patates
- 2 orta uzunluk patlıcan
- 4 orta uzunluk biber birisi acı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- Gereğince zeytin yağı
Zerzevat Kavurma (Karışık Zeytin Yağlı) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Küp, küp doğradığımız soğanları, biberleri, zeytin yağı, geniş bir tencereye alıp yumuşayana kadar kavrulur.
- Yıkanmış olan küp, küp doğranan zerzevatları kimyonu, tuzu ek edip orta harlı ateşte kavuralım.
- Kendi suyuyla kavrulan sebzelerin suyu kalmazsa azıcık sıcak su damlatıp pişirilir.
- Ocaktan alıp servis yapılır.
- Deneyenlere şimdiden afiyet sifa olsun.
- Çok lezzetli bir tat mevsiminde sebzeler.
- Sebzelerin ölçüsünü kendinize nazaran ayarlayabilirsiniz.