Sebzeli Biftek Tarifi

Sebzeli Biftek Tarifi
Sebzeli Biftek Tarifi Resimli
Sebzeli Biftek Nasıl Yapılır ?
imagessebzelibiftektarifi5ad42e2e669c2
Malzemeler,

1 kg dana biftek

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı domates salcası

3 tane kuru soğan

1 su bardağı bezelye

5 tane patates

2 tane havuc

4 su bardağı sıcak su

1 tatlı kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı,

Patates, bezelye ve havucu ayrı ayrı tencelerde haşlayınGeniş bir tencereye zeytinyağını alıp, kızdırınBiftekleri tencerenin tabanına yerleştirinMaşayla cevirerek bifteklerin her iki tarafını da guzelce pişirinPişen etleri tencerenin kenarına alıp, kalan etleri aynı uygulamayla pişirinSoğanın kabuklarını soyup butun olarak etlerin icine ekleyinTencereye 3 su bardağı sıcak suyu ekleyinEtler yumuşayana kadar pişirmeye devam edinPişen etleri fırın tepsisine dizinSalcayı 1 su bardağı sıcak suyun icinde eritinİcine karabiber ve tuzunu ekleyinSalcalı karışımı etlerin uzerinde gezdirinHaşlanmış sebzeleri tepsiye yayınTepsinin uzerini aliminyum folyoyla kapatınDaha evvel ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişirinSıcak olarak servis yapınAfiyet olsun