Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Sebzeli Bulgur Pilavı Tanımı İçin Gereçler
- 2 su bardağı bulgur
- 1 baş kuru soğan
- 1 adet çarliston biber
- 1 adet küçük kapya biber
- 1 adet domates
- 1 yemek kaşığı salça
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı iç yağı yoksa tereyağıda olabilir
- 1 su bardağı kemik suyu yoksa kural değil
- 3 su bardağı sıcak su
- Tuz
- Pul biber
Sebzeli Bulgur Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Tencereye zeytinyağı doğranmış soğan,yeşil biber, kırmızı biberi doğradım.
- İç yağı (tereyağı da olur) ekledim daima bir arada çevirerek pembeleştirdim.
- Domatesi soyup küp küp doğradım.
- Bir kaşık salçayı da ekledim bir kaç sefer karıştırdım.
- Yıkayıp süzdüğüm bulguru ekleyip kemik suyu eği ile (şart değil bende olduğu için kullanıyorum) 3 bardak sıcak suyu ekledim.
- Tuz, pul biber ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirdim.
- Yarım saat kadar dinlendirip servis yaptım.
