Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
elektronikci
FD Üye
Sebzeli Köfte Dizme Tarifi İçin Malzemeler
Köfte için malzemeler;
- 300 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 2 diş sarımsak
- Kimyon, karabiber
- Tuz, pulbiber
- 2 adet patlıcan
- 2 adet patates
- 1 adet kabak
- 1 adet büyük domates
- 1.5 yemek kaşığı salça
- 2 su bardağı su
- Tuz, pulbiber, kekik
- Güzelce karıştırıyoruz
Sebzeli Köfte Dizme Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Merhabalar sunumu kolay lezzeti mükemmel tarifimize başlayalım ????.
- İlk olarak köftemizi hazırlayalım. Bunun için kıymayı yoğurma kabına alalım, üzerine rendelediğimiz soğanı, yumurtayı, galeta ununu, rendelediğimiz sarımsağı, dilediğimiz baharatları ve tuzu alalım.
- Köfte harcımızı güzel bir şekilde yoğuralım.
- Hazırladığımız köfte harcını zamanınız varsa 2 saat dinlendirelim sonra küçük parçalar alalım ve elimizle şekil verelim. Harcımız bitene kadar bu işleme devam edelim.
- Patatesleri soyalım, patlıcanları çizgili soyalım. Sonrasında sebzelerimizi yuvarlak bir şekilde dilimleyelim.
- Şişlerimize sırası ile bir patates, bir kabak, bir patlıcan, domates ve köfte olacak şekilde dizelim. İsterseniz fırın kabına da dizebilirsiniz.
- Sosu için uygun bir kabın içerisine salçaları, tuz, kekik, pulbiber ve sıcak suyu alarak karıştıralım ve yemeğimizin üzerine gezdirelim.
- Islattığımı yağlı kağıtla veya sar pişir ile yemeğimizin üzerini kapatalım ve 200°c fırında yaklaşık 40 dakika pişirelim. Son 10-15 dakika üzeri açık olacak.
- Güzelce kızaran yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun. ????.Nefis lezzeti ve şık sunumu ile sebzeli köfte dizme tarifi ????
