Sebzeli Labneli Salata (Etimekli) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 patlıcan
- 2 biber
- 2 soğan
- Yarım bağ maydanoz
- 1 su bardağı ceviz
- 500 gram süzme yoğurt
- 1 adet üçgen peynir
- 3 çorba kaşığı labne peyniri
- 1 küçük kutu mısır
- 1 paket etimek
Sebzeli Labneli Salata (Etimekli) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patlıcan, biber, soyulmuş soğan tepsiye alınır, yumuşayana kadar fırında pişirilir.
- Pişen sebzeler soğuyunca soyulur, bıçakla veya varsa satırla ince kıyılır.
- Karıştıracağımız kaba boşaltılır. Maydanoz ve ceviz de kıyılıp üzerine eklenir.
- Peynirler, süzme yoğurt eklenip karıştırılır.
- En son suyu süzülmüş mısır da eklenir, güzelce karıştırılır.
- Etimeklerin üzerine paylaştırılıp servis edilir.