bilgisayarci
FD Üye
Sebzeli Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 300 gram kıyma
- 1 adet kuru soğan
- Galeta unu yada ekmek içi
- Toz biber
- Kimyon
- Tuz
- 6 7 adet arpalık soğan
- 2 adet patates
- 1 adet havuç
- 1 adet kapya biber
- Sıcak su
- Sıvıyağ
- 1 yemek kaşığına yakın biber salçası
- 1 yemek kaşığına yakın domates salçası
- Tuz
Sebzeli Sulu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle köftesini yoğurup, misket şeklinde yuvarlayarak bolca una bulayıp, kaldırıyoruz.
- Sonra tencereye sıvı yağ koyup, soğan, kapya biber ve havucu kavuruyoruz. Sonra patates ekleyip, biraz daha kavuruyoruz.
- Üzerine salçasını ekleyip, biraz daha kavurduktan sonra sıcak suyunu ekliyoruz.
- Su kaynadıktan sonra köftelerini ve tuzunu ekliyoruz. Bütün malzemeler ve köfteler piştikten sonra altını kapatıyoruz.
- Ben köfteleri ekledikten sonra kısık ateşte pişirdim yaklaşık 35-40 dakikada piştiler. Afiyet olsun