Şehriyeli Domates Corbası

Şehriyeli Domates Corbası Tarifi İcin Malzemeler

*6 adet salkım domates
*Yarım cay bardağından biraz az tel şehriye
*1 yemek kaşığı salca
*2 adet tavuk bulyon
*1 yemek kaşığı tere yağı
*Azıcıkta sıvı yağ
*1 cimdik tuz
*Karabiber
*Kırmızı pul biber
*67 su bardağı sıcak su

Şehriyeli Domates Corbası Tarifi Yapılışı Tadından vazgecilmez damak zevkine gore sade yada kaşar peynirle doyasıya yiyeceğimiz cabuk ve leziz corbamız

1
*Oncelikle domateslerimizin kabuklarını soyup rondoya cekiyoruz
*Şimdi tenceremize yağlarımı alalım tereyağımız eriyince domates salcasını da ekleyip kavuralım
*Hemen ardından domatesimizi de ekleyip iyice kavurmaya bırakalım
*3 4 dk kavrulduktan sonra şehriye, tuz, bulyonlar ve baharatları ekleyip biraz daha kavuralım ve son olarak suyumuzu da ekleyip pişirmeye bırakalım
*Kaynamaya başladıktan 5 dk sonra blendıra cekelim( şehriye bekledikce şişeceği icin icinde buyuk buyuk kalmaması icin yapıyoruz bu işlemi) sıcak servis edelim uzerini dilediğiniz gibi kaşar peyniri veya ekmekle susleyip sunuma hazır edelim afiyet olsun