Şehriyeli Sarımsaklı Un Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 litre ılık su
- 1 su bardağı süt
- 4 yemek kaşığı un
- 1 baş sarımsak
- Yarım çay bardağı tel şehriye
- 1 tane bulyon
- Tuz
- Sıvı yağ
Şehriyeli Sarımsaklı Un Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Unu ve sıvı yağı tencereye alıp, kavuralım.
- Unun rengi tamamen koyulaşınca suyu ve sütü ekleyip, çırpıcı ile devamlı kaynayana kadar karıştıralım.
- O sırada rendeden geçirilmiş bir baş sarımsağı da ekleyin.
- Kaynadıktan sonra bulyon ve tuzu ekleyin.
- Çorbamız kaynadıktan sonra hafif koyulaşınca ateşten alıp tel şehriyeyi ekleyip karıştırın.
- Yaklaşık 15 dk dinlenmeye bırakalım.