Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tanımı İçin Materyaller
- 3 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı tel şehriye
- Tereyağ
- Tuz, nane
- Sıcak su
Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tanımı Yapılışı
- Tencerede yoğurt, un, yumurta çırpılır.
- Sıcak su eklenerek kaynayıncaya kadar karıştırılır.
- Kaynayınca şehriyesi ve tuzu ek edilir.
- Öteki yandan tavaya tereyağ alınıp nanesi eklenir.
- Hazırlanan sos çorbaya ek edilir.