Bilim adamları üzümün diyabet tedavisinde kilit rol oynadığını belirlediler ve öteki narenciyelerin buruk tadından elde edilen antioksidanın (naringenin) insülin hassasiyetini artırırken karaciğerin yağları parçalamasına niçin olduğu ve bu nedenle diyabet ile metabolik sendrom gibi hastalıkların tedavisinde kayda değer rol oynayabileceği tespit edildi Kudüs Hebrew Üniversitesi ile Massachusetts Genel Hastanesi nde görevli bilim adamları, naringenin isimli bu antioksidanın nükleer reseptörler olarak bilinen ve karaciğerin yağ asitlerini parçalamasını sağlayan küçük protein ailesini harekete geçirdiğini açıkladılar PLoS ONE isimli online derginin bu haftaki sayısında yayınlanan çalışmaya göre, bu çalışmanın sonuçları halk üzerinde geliştirilirse, tip 2 şeker hastalığı ile metabolik sendrom hastalığının tedavisinde çok önemli bir öğe olabilecek