Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Şekerpare Pastane Yolu Tanımı İçin Materyaller
- 2 yumurta 1 nin sarisi üzerine
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- Yarım su bardağı irmik
- 200 gram yumuşak margarin
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağından biraz fazla un
- 3 su bardağı toz şeker
- 4 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Şekerpare Pastane Yöntemi Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Şerbet hazırlanışı için şu şeker tencerede karıştırılıp ocağa alınır kaynadıktan 10 dakika sonra limon sıkılır bir süre daha kaynatılır.
- Hamur hazırlanışı yumurta margarin şeker irmik kabartma tozu vanilya karıştırılır un yavaş yavaş eklenir ele yapışmayan kıvamlı hamur elde edilir.
- Yağlı kağıt üzerine ceviz kadar modüller koparılıp verev yuvarlanır çatalla bastırılarak biçim verilir yumurta sarısı sürülür evvelce 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana dek 25-30 dakika fırınınızın durumuna nazaran pişirilir.
- Şerbet sıcak fırından çıkan şekerpare ilikken şerbeti verilir ikisi sıcakken verilirse hamur olur ben biraz kıtır sevdiğim için şerbeti de bir tık ılık seviyorum.
- Şerbeti dökülen şekerparenin üzeride kapatılıp şerbeti çekmesi sağlanılır şerbeti çekince servis tabağına alabilirsiniz yapacaklara şimdiden afiyet olsun .
