Şekerpare

Şekerpare Tarifi İcin Malzemeler

*1 su bardağı pudra şekeri
*2 yumurta
*1 cay bardağı sıvı yağ
*1,5 cay bardağı irmik
*3 su bardağı un
*125 gram tereyağı
*1 kabartma tozu
*1 vanilya

Şerbeti icin:


*3 su bardağı şeker
*3,5 su bardağı su
*Ceyrek limon

Şekerpare Tarifi Yapılışı
1
*Once şerbeti hazırlayın Şekeri ve suyu tencere koyup 20 dakika kaynatıyoruz Limonu sıkıp 5 dakika daha kaynatıp altını kapatıp soğumaya bırakın
*Oda sıcaklığındaki yumurtaları kırın Birinin sarısını uzerine ayırın Yumurta pudra şekeri ile cırpılır
*Sıvı yağ yumuşamış tereyağı ardından irmik, un, kabartma tozu, vanilya ilave edilerek hamur yoğurulur Hamurun kıvamı kurabiye kıvamında olacak
*Minik parcalar koparıp resimde gorduğunuz gibi şekil verin tepsiye dizin Yumurtayı surun catal cekin 180 derece pişirin Tatlı sıcak şerbet soğuk olacak
*Ben cekilmiş ceviz ile susledim siz isterseniz hindistan ceviziyle de susleyebilirsiniz Cok lezzetli pastane şekerparesinden farkı yoktur Şimdiden afiyet olsun