elektronikci
FD Üye
Şerit Börek Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 adet yumurta
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 paket kuru maya
- 100 gram tereyağ (Eritilmiş)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 4-5 su bardağı un (Kontrollü koyun her un farklı olabilir)
- Beyaz peynir
Şerit Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamuru için malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz, orta yumuşaklıkta bir hamur elde ediyoruz, mayalanmaya bırakıyoruz.
- Mayalanan hamuru merdane yardımıyla açıyoruz.
- Yarısına kadar peynir koyuyoruz.
- Kalan boş tarafını verev şekilde şerit çizgiler kesiyoruz.
- Rulo şeklinde sarıyoruz.
- Kelepçeli bir kalıba yuvarlak şekilde koyuyoruz,.
- Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.
- 200 derece fırında kızarana kadar pişiyoruz, afiyet olsun ????.