Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
elektronikci
FD Üye
Şerit Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı süt ılık (200 ml)
- 1 su bardağı ılık su
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım yaş maya yada kuru maya
- 1 adet yumurta
- 2 adet kesme şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4,5 su bardağı un (dikkatli kullanın)
- 100 gr beyaz peynir
- Maydanoz
Şerit Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle huzurumuzun sıvı malzemelerini iyice karıştırıyoruz ve yumurtanın akını hamurumuza ilave ediyoruz sarısını üzerine ayırıyoruz.
- Ele yapışmayacak bir hamur yoğurup mayalanmaya bırakıyoruz .
- Bu arada beyaz peyniri rendeleyip üzerine maydanozları ince ince doğrayıp iç harcınıda hazırlıyoruz.
- Maya gelen hamurumuzu hafif yağlanmış olan tezgahta dikdörtgen şeklinde açıyoruz .
- Bir ucuna peynir koyarak rulo yapıyoruz, tam rulo yapmadan bir rulet ile uç kısımları dilim dilim kesiyoruz .
- İşaret parmağı uzunluğunda ve rulo yaptığımız kısıma şerit halinde kapatıyoruz.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp 210 derecelik fırında yaklaşık 25 -30 dk pişiriyoruz sıcak olarak servis yapıyoruz afiyet şifa olsun ????.
