
Sıcak Çikolata Tadında Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
- 1 adet yumurta sarısı içine akı üzerine bırakılacak
- 2 paket kuşağa classıc sıcak çikolata (toz halinde kurabiye hamuruna bırakılacak)
- 1 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 100 gram yumuşak terem yağı
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- Çikolata parçacıkları
Sıcak Çikolata Tadında Kurabiye Tanımı Yapılışı
- Kurabiye yoğurma kasesine evvel yumurta sarısı sıvı yağ teremyağ bırakıp çırpalım.
- Akabinde kakaoyu, nişastayı ,toz halinde sütlü sıcak çikolatayı, vanilya ,kabartma tozunu ve kulak göğsü yumuşaklığında olacak biçimde denetimli unu bırakıp birlikte yoğuralım.
- Akabinde hamurdan küçük kesimler alıp avuç içimizde yuvarlayalım yada dondurma kaşığı yardımı ile biçim verip kurabiyemizi yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
- Kurabiyelerimizin üzerine yumurta fırçası ile yumurta akını üzerine sürelim akabinde kurabiyelerin üzerine en son çikolata parçacıkları ile birlikte süsleyin.
- 170 derecede fanlı fırında 20 ile 25 dakika ortası denetimli pişirin.
Not: kurabiyemiz kıyır kıyır kahve yanına çok yakışıyor.