Sıcak Su Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- 1 tane salatalık
- 1 tane havuç
- 2 tane acur
- 3 tane kornişon
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı sirke
- 1.5 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 tatlı kaşığı şeker
Sıcak Su Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bir yandan kaynamış sıcak suyu hazır edelim diğer yandan da kapakları vakumlamak için tencerede kapakları kaynatalım.
- Salatalığı havucu acuru ve kornişonu 1 kg’lık kavanozlara yerleştirelim.
- Sırasıyla tuzu şekeri ve sirkeyi ekleyelim kavanozun kalan kısmını kaynattığımız sıcak su ile dolduralım.
- Vakumladığımız kapakla kapatıp kavanozu ters çevirelim ve 1 gün boyunca bu şekil bekletelim