
Şifa Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet kalçalı but veya tavuk göğsü
- 1 adet havuç
- 1 adet soğan
- 2 dış sarımsak
- Yarım kapya biber
- 1 çay bardağı tel şehriye
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı nane
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 bardak soğuk su
- 5 bardak tavuk suyu
Şifa Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak tavuk haşlanır ve didiklenir.
- Tereyağı ve sıvı yağ tencereye alın.
- Küp küp doğranmış soğan ve sarımsağı kavurun.
- Ardından rendelenmiş havucu ve biberi soteleyin.
- Unu kavurun ve bir bardak su ekleyin.
- Kaynayan çorbaya tavuk suyu ilave edin.
- 1 çay bardağı tel şehriye ve didiklenen tavukları ilave edin.
- Baharatlarını ilave edip ocağın altını kapatın.