teknolojiuzmani
FD Üye
Şifa Deposu Pırasalı Sebze Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 tane orta boy soğan
- 1 tane pırasa
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1-2 tane sarımsak
- 1.5 su bardağı et ya da tavuk suyu
- 1 tane küçük patates
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tane havuç
Şifa Deposu Pırasalı Sebze Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce sıvı yağ tencereye alınır. Küp küp doğranmış soğanlar eklenir ve 2-3 dakika kavrulur.
- Ardından ince kıyılmış pırasa ilave edilir. 2-3 dakika daha kavurduktan sonra sırasıyla rendelenmiş havuç ve küp küp doğranmış patatesleri ve rendelenmiş sarımsakları da ilave edip karıştırılır.
- Ardından 1 yemek kaşığı domates salçası, 1. 5 su bardağı et ya da tavuk suyu ve 4 su bardağı su eklenip karıştırılır. Sebzeler yumuşayana kadar pişirilir.
- Ardından blenderdan geçirip servise hazır hale getirilir.
- Dilediğiniz baharatları ilave edip, limon da sıkarsanız birazcık tam bir şifa deposu oluyor. Ben pul biber ve limon tercih ettim deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun ????