Sığacık Yöntemi Çıtır Balık Tanımı İçin Materyaller
- 1 kilo sardalye
- 1 şişe soda
- 2-3 yemek kaşığı un
- Sıvı yağ
Sığacık Yolu Çıtır Balık Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Sardalyeyi başlarını ve kılçıklarını temizleyip açın.
- Bir kaba soda boşaltıp un ile çamur kıvamına getirin. Çok akışkan olursa sos üzerinde durmaz.
- Güzelce kızarmış sıvı yağda artlı önlü una buladığınız sardalyeleri altın üzere olana kadar kızartın.
- Tuzlayıp, turşu suyuyla servis edin