Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
bilgisayarci
FD Üye
Sıkma Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için ;
- 1 su bardağı süt
- 1 paket kuru maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
Sıkma Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle ılık süt, şeker ve maya bir kapta karıştırılır ve beş dakika maya kabarana kadar beklenir.
- Mayamız kabardıktan sonra un ve tuz atılarak yoğrulmaya başlanır, unu kontrollü ekleyelim. Ele yapışmayan yumuşacık bir hamur elde edelim.
- Hamurumuz kulak memesi kıvamına gelince üzerini kapatalım, hamurumuzun kabarmasını bekleyelim. 30-35 dakikada mayalanıyor.
- Mayalanan hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparalım ve beze oluşturalım.
- Yaptığımız bezeleri tabak genişliğinde açıp inceltelim
- Açtığımız hamurları tavada orta ateşte pişirelim. Afiyet olsun. Çayın yanında ve sabah kahvaltılarında sandviç yaparak da yiyebilirsiniz.
