Simit Poğaça Pastane Lezzetinde Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2.5 yemek kaşığı şeker
- 1.5 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket instant maya
- 6 su bardağı kadar un
- Arasına kaşar peyniri (Varsa sucuk ben koymadım)
- 1 su bardağı su
- 4-5 yemek kaşığı pekmez
- Bolca kavrulmuş susam
Simit Poğaça Pastane Lezzetinde Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tuz ve un hariç diğer sıvı malzemeler malzemeler güzelce karıştırılır.
- Sonra azar azar un ve tuzu ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.
- Üzerini temiz bir bez ile örtüp 1 saat kadar mayalandıralım.
- Mayalanan hamuru bezelere ayırıp yuvarlayalım.
- Her yuvarladığımız bezeyi elimizle bastırarak birazcık açalım ve içine kaşar peyniri koyup kapatalım.
- Pekmezli su ardından susama bulayalım yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
- Diğer bezelere de aynı işlemi yapalım ve tepsi mayası için 10 dakika bekleyelim.
- Daha sonra üzerine çok derin olmayacak şeklinde çizikler atalım.
- 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim deneyecek olanlara afiyet olsun.