Simit Poğaça Tanımı İçin Materyaller
- 1, 5 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 3 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5, 5 su bardağı un
- 1 paket kuru maya
- Kaşar peynir & sucuk
- 1 yemek kaşığı pekmez
- 1 su bardağı su
- Susam
Simit Poğaça Tanımı Yapılışı
- Kabımızın içine ılıttığımız süt, su, şeker ve mayayı alıp eriyene kadar karıştıralım.
- Daha sonra tereyağı, yumurta ve başka gereçleri ekleyelim .
- Unu azar azar ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim .
- 40-45 dakika kadar üzerini örterek mayalanması için bekletelim .
- Ceviz büyüklüğünde modüller alıp içine kaşar ve sucuk ekleyerek yuvarlayalım.
- Evvel pekmezli suya akabinde susama bulayın.
- 10-15 dakikada tepside mayalandıralım.
- 190° fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.