Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Simit Tadında Porsiyonluk Pizza Tanımı İçin Materyaller
Hamuru İçin
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 tatlı kaşığı kuru maya
- Aldığı kadar un (Hafif ele yapışkan kıvamlı olmalı)
- 6-7 yemek kaşığı ketçap
- 1 yemek kaşığı acı sos (Hazır sos)
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 diş sarımsak
- 1 tutam kekik
- 1 fiske karabiber
- Süt mısır
- Sucuk
- Kaşar
- 2 yemek kaşığı pekmez
- 1 yemek kaşığı su
- Kavrulmuş susam
Simit Tadında Porsiyonluk Pizza Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci evvel hamuru yoğurup güzelce mayalandıralım. Mayalı hamurdan küçük mandalina büyüklüğünden bezeler yapalım. Bir tabağa pekmez ve suyu ekleyip karıştıralım.
- Başka tabağa kavrulmuş susamı alalım. Bezelerin ortadan tutup kenarlarını evvel pekmezli suya sonra susama bulayalım. Fırın tepsisine alalım.
- Bardağın alt tarafı ile bezelerin ortasına bastıralım. Susamlı kısmı kenarlarında kalacaktır. Ortası için ketçap, acı sos, kekik, sarımsak, sıvı yağ ve karabiberi ekleyip güzelce karıştıralım. Hamurların orta kısmına bu sostan birer tatlı kaşığı ek edelim.
- Üzerine hafif rendelenmiş kaşar, mısır ve sucuktan yerleştirelim. 200 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika kızarıncaya kadar pişirelim.
- Pişmeye yakın üzerine tekrar dilediğinizde kaşar ekleyelim ve eriyinceye kadar pişirelim. Fırından çıkarınca sıcak halde servis edip tüketebilirsiniz afiyet olsun????.
