Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Sinop Mantısı Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kase yoğurt
- 250 gram kıyma
- 1 kuru soğan
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 kase ceviz
- 3 su bardağı un
- Tuz
- Alabildiğine su
Sinop Mantısı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yoğurma kabında un, tuz ve suyu karıştırıp yoğuralım, sert bir hamur elde edelim ve hamuru bezelere bölüp, dinlendirelim.
- Bir kaseye kıyma, soğan, tuz ekleyelim ve güzelce yoğurup kıymayı hazır edelim.
- Dinlenen hamuru tezgaha un serpip açalım ve istenilen boyuta gelince mantı formunda keselim.
- Kare kesimlerin üzerine kıymaları ekleyelim ve sıkıca muska üzere kapatalım.
- Kapatılan mantıları kaynayan suya alalım ve tuz ek ederek haşlayalım.
- Mantıları, yapışmaması için tek tek tencereye alalım.
- Pişen mantılar suyun üstüne çıkarak kendini aşikâr eder, bu evreye gelince bir süzgeç ile ocaktan alalım ve servis tabağına aktaralım.
- Mantının üzerine yoğurdu gezdirelim ve tereyağı ile kavrulan kırmızı toz biberi de ek edip, ceviz eklemesi ile servis edelim.
Ziyaretçiler için gizlenmiş link , görmek için
Giriş yap veya üye ol.
. Be/xcb0x_sı2c4Sinop Mantısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
