Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Şip Şak Menemen Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet domates
- 4-5 adet sivri biber
- 2 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağ
Şip Şak Menemen Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle 2 yemek kaşığı tereyağ eritip ince ince biberleri doğrayıp ekliyoruz bir güzel kavuruyoruz.
- Kabukları soyulmuş 2 tane domatesi küp, küp doğrayıp üzerine ekleyip tuzunu da attıktan sonra kısık ateşte ağzı kapalı vaziyette domatesler suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
- Diğer tarafta 2 adet yumurtayı iyice çırpalım suyunu çekmiş olan domateslere ekleyip harlı ateşte hızlı bir şekilde karıştırıp ocağın altını kapatıyoruz. Afiyetler olsun not: (püf noktası yumurtasını ekledikten sonra ne çok fazla pişiriyoruz nede az pişiriyoruz harlı ateşte karıştırarak pişirmemizin nedeni bulur. ).
