![sivas-sulu-kofte-corbasi.jpg](https://i.nefisyemektarifleri.com/2021/02/13/sivas-sulu-kofte-corbasi.jpg)
Sivas Sulu Köfte Çorbası Tanımı İçin Gereçler
- 500 gram tavuk göğsü kıyması
- 500 gram kıyma
- 2 yumurta
- 1 kilo köftelik bulgur
- Tuz
- Sıvı yağ ve 1 yemek kaşığı tereyağı
- Salça ve nane
Sivas Sulu Köfte Çorbası Tanımı Yapılışı
- Öncelikle kıymaları, bulguru, yumurtayı ve tuzu yoğuralım.
- Düzgünce yoğurduktan sonra küçük küçük yuvarlayalım.
- Daha sonra bir büyük tencereye evvel sıvı yağ ve tereyağını eritip salçayı kavuralım .
- Naneyi de içine koyup kavuralım.
- Yaptığımız yuvarlamaları koyup sıcak su ekleyip köfteleri pişirelim. Herkese afiyet olsun herkese.