Sodalı Peynirli Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yufka
- Yarım su bardağı lor peyniri
- Çeyrek demet maydanoz
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağından biraz eksik süt
- 1 şişe soda
- 1 yumurta
- Çörek otu
Sodalı Peynirli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Soda, süt, yağ ve yumurta güzelce karıştırılır.
- 1 buçuk yufka ayrılıp en alta sosa batırılmış düz bir yufka serilir.
- 1 buçuk yufka bitene kadar yufkalar parça parça yapılıp sosa batırıldıktan sonra tepsiye dizilir.
- Maydanozla karıştırılmış lor serpilir. Geriye kalan yufkalar sosa batırılıp borcama dizilir.
- Börek dilimlenir üstüne kalan sos dökülür.
- Dilimlerin üzerine çörekotu serpilip 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.