elektronikci
FD Üye
Soğan Mıhlaması Tanımı İçin Malzemeler
- 3-4 adet orta uzunluk soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 yumurta
- 1 tatlı k. tereyağ
- Sıvıyağ
- Tuz
Soğan Mıhlaması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavaya soğanlar soyulup jülyen jülyen ( uzunlamasına) incecik doğranır.
- Üzerine tereyağ ve çok az sıvı yağ gezdirilir ve düzgünce pembeleşinceye kadar kavrulur.
- Tuzu damak zevkinize nazaran atın. Olağandan de az olursa uygun olur.
- İyice ölen soğanlara yumurtalar ya çırpılıp konulur yada göz göz sevenler o halde bırakıp pişirir.