Soğanlı Börek Tarifi İçin Malzemeler
İç harcı;
- 8 büyük soğan
- Salça
- Tuz
- Yağ
- 4 bardak ılık su
- 1 paket kuru maya
- Tuz
Soğanlı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğanlar piyazlık doğranıp biraz yağla öldürülür, bir kaşık dolusu salça ve tuz eklenir. Kavurma işlemi bitince kenara ılınmaya bırakılır.
- Hamuru kulak memesi yumuşaklığında yoğrulur.
- Beş eşit parçaya bölünmüş bezeler tepsi büyüklüğünde açılır ( makarna yufkası kalınlığında).
- Her yufka arasına harç sürülerek bir yufka bir harç tepsiye döşenilir üzerine biraz sıvı yağ sürülerek kare şeklinde kesilir.
- Fırında maksimumda 45 dakika üzeri kızarana kadar pişirilir.
Arkadaşımın tarifi ve yıllardır soğan yemeyenlere bile bayılarak kendini yediren harika bir lezzet????.
Soğanlı Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı