Soğuk Ayran Aşı Corbası tarifi resimli

Soğuk Ayran Aşı Corbası,
resimli Soğuk Ayran Aşı Corbası tarifi,
Soğuk Ayran Aşı Corbası Nasıl Yapılır
Soğuk Ayran Aşı Corbasının yapılışı

imagessogukayranasicorbasitarifiresimli5ad4428a9e338

Oktay ustanın Soğuk Ayran Aşı Corbası Tarifi

Malzemeler

• 1 Corba kasesi haşlanmış
• Buğday
• 2 Corba kasesi yoğurt
• 1 Tutam dere otu
• Yeteri kadar su
• Tuz

Yapılışı : Bir gece once buğdayları ıslatıyoruz Buğdaylar yıkandıktan sonra uzerine bolca su koyuyoruz ve haşlıyoruz Buğdayları normalden biraz fazla haşlıyoruz Buğdaylar haşlanırken suyunda koyulaşma meydana gelecek Ayrı bir kap icerisinde yoğurdu ayran kıvamına getiriyoruz Yalnız sulu bir ayran haline getirmiyoruz yoğurdun 5 mim acıyoruz (yumuşak ve akıcı) Yoğurdu ayarladıktan sonra ocağımızın altını kapatıyoruz Yoğurt harcını tenceremize yavaş yavaş dokuyoruz Daha sonra tekrar ocağa koyuyoruz Kaynamadan ocaktan indirip, tuzunu ilave ediyoruz Eğer koyuysa ılık suyla corbamızı acabiliriz Uzerine ince doğranmış dere otu serpiyoruz ve buzdolabına koyuyoruz Soğuk servis ediyoruz