Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Soğuk Baklava (Tam Kıvam) Tanımı İçin Gereçler
Hamuru için:
- Bir paket hazır baklava yufkası (25 yaprak ayırıyoruz)
- 50 gram margarin
- 100 ml sıvı yağ
- 400 ml süt
- 400 ml su
- 100 ml krema
- 400 ml şeker
- 1 paket vanilin
- 200 ml fıstık
- 100 ml antep fıstığı (rondolanmış)
- 200 gram Küvertür çikolata
Soğuk Baklava (Tam Kıvam) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle sıvı yağı ,margarin eriyene kadar kaynatalım sonra yufkamızdan 25 yaprak kadarını ayırıyoruz. Şerbetimize fazla gelir.
- Kare borcamı kalan yufkalarımızın üzerine koyup ölçülü bir biçimde kesiyoruz.
- 5′ er yaprakları borcama dizip yağımızdan her 5 katta bir üzerine dökelim. Kenarlarından kalan yufkaları orta katlara paylaştırdım.
- 10. Kattan itibaren her 10 kat ortasına antep fıstığı ve fıstık kullandım siz ceviz de kullanabilirsiniz borcam düzeyine gelene kadar bunu bu türlü sırayla ilerlettim.
- 200° ayarladığım fanlı fırınımda üzerleri kızarana kadar beklettim.
- Tatlımız fırında iken şerbete el atalım su, süt, şeker, krema ve vanilini tencerede karıştırıp ocakta bir taşım kaynattalım ve ılımaya bırakalım (soğuma değil)
- Fırından tatlımızı alalım ve onuda ılımanlaşınca üzerine şerbetimizi dökelim 1 saat dinlendikten sonra buzdolabına yarım saat misafirliğe gönderelim.
- Sonra soğuyunca üzerine rendelediğimiz çikolatamızı serpelim servise hazır hale gelmiştir afiyetle efenim????????????????.
Soğuk Baklava (Tam Kıvam) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
