Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Sokak Şambalisi

Sokak Şambalisi

bilgisayarci

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
38,141
Etkileşim
1
Puan
38
Yaş
96
F-D Coin
63
sokak-sambalisi-10.jpg

Sokak Şambalisi Tarifi İçin Malzemeler


Hamuru için;
  • 500 gram irmik (bardak ölçüsü ile 3 su bardağına denk geliyor)
  • 1/2 (yarım) su bardağı şeker
  • 1/2 (yarım) su bardağı su
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Çay kaşığının ucu ile karbonat
  • 30 gram kadar yer fıstığı
Şerbeti için;
  • 3 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • Birkaç damla limon suyu

Sokak Şambalisi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
  1. Önce şerbetimizi hazırlıyoruz 3 su bardağı şekeri, 3 su bardağı suyu, bir kaç damla limon suyu ile tenceremize alıp kısık ateşte 15 dakika kaynatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
  2. Hamuru için 1/2 su bardağı şekeri 1/2 su bardağı suyu on dakika kadar çırpıyoruz. Şeker eriyince üç su bardağı irmik kabartma tozu karbonat vanilyayı ekleyip, beş dakika kadar daha çırpıyoruz hamur akışkan bir hamur oluyor.
  3. Tepsinin tabanına hiç bir şey sürmeden biraz irmik serpiyoruz ve hamuru tepsiye yayıyoruz tepsiyi bir kaç defa masaya vuruyoruz, elimizle üstünü düzeltiyoruz.
  4. Dilimler gibi yüzeysel çiziyoruz, fıstıkları çiziklerin aralarına diziyoruz ısıtılmış 250 derece fırında ön pişirme yapıyoruz. 20 dakika sonra çıkarıp çizmiş olduğumuz yerden derinlemesine dilimliyoruz.
Not: 20 dakikadan önce çıkarmamamız gerekiyor yoksa dilimlerken bozuluyor o ara fırın çalışmaya devam ediyor tekrar fırına verip 200 dereceye indiriyoruz 20 dakika daha pişiriyoruz tepsimizin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra yani 5 dakika sonra ılık şerbetimizi tepsimizin üzerine gezdiriyoruz acilse 5-6 saat sonra hazır oluyor ama bir gece beklerse daha güzel oluyor tatlımız hazır afiyet olsun.

Sokak Şambalisi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
 
858,498Konular
982,569Mesajlar
30,318Kullanıcılar
pikachu -88Son üye
Üst Alt