![sokak-simidi.jpg](https://i.nefisyemektarifleri.com/2022/01/14/sokak-simidi.jpg)
Sokak Simidi Tarifi İçin Malzemeler
- 8 su bardağı un
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket instant maya
- 2 su bardağı ılık su
- 2 su bardağı kavrulmuş susam
- 1 su bardağı su
- Yarım su bardağı pekmez
- 1 yemek kaşığı un
Sokak Simidi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp ortasına havuz açalım ,ılık suyu ilave edip yumuşak bir hamur elde edelim (un miktarı markadan markaya farklılık gösterdiği için az gelirse ekleyebilirsiniz)
- Yoğurduğumuz hamuru 1 saat mayalanmaya bırakalım.
- Mayalanan hamurundan 34 parça beze yapıp 5 dk daha dinlendirelim.
- Dinlenen hamurumuzdan her birinden uzun çubuklar olacak şekilde şekil verip iki çubuğunun birbirine birleştirerek kıvıralım ve uçlarını birbirine yapıştırıp simit şekli verelim .
- Önce pekmezi suya batırıp ardından susanlara bulayalım.
- Tüm hamur bitene kadar aynı işlemi uygulayalım .
- 200 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.