
Sosisli Kaşarlı Pratik Börek Tanımı İçin Gereçler
- 3 adet hazır yufka
- 7-8 adet sosis
- 250 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 şişe maden suyu
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Çörekotu
Sosisli Kaşarlı Pratik Börek Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Yufkalar üçgen olacak formda 6 eşit kesime bölünür. Yufkanızın büyüklüğüne nazaran de ayarlayıp dilediğiniz kesimlere bölebilirsiniz.
- Sosisler yuvarlak yada küp küp doğranır. Kaşar peyniri rendelenir. Birlikte bir kapta harmanlanır.
- Sos için maden suyu ve sıvı yağ karıştırılır. Yufkaların içerisine fırça yardımıyla sürülür. Karışımdan göz kararı koyularak sarılır. Tüm yufkalar bitene kadar birebir sürece devam edilir.
- Üzerine çırpılmış yumurta ve yoğurt sürülür çörek otuda serpiştirilerek 180 derecede fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Yaklaşık 40 dakika denetimli pişirilir. Dinlendirildikten sonra servise hazır. Afiyet olsun????.