
Sosisli Sandviç (Goralı Sandviç) Tanımı İçin Gereçler
- 6 adet sandviç ekmeği
- 6 adet uzun sosis
- Ketçap
- 1 adet konserve garnitür
- 10 adet kornişon turşu
- Mayonez
- Yoğurt
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça (çok olmasın)
- 2 su bardağına yakın su
- Tuz
Sosisli Sandviç (Goralı Sandviç) Tanımı Yapılışı
- Derin bir kabın içerisine garnitür, 5 adet minik doğranmış turşu, az mayonez ve az yoğurt ekleyin. (yoğurdun susuz yerinden ekleyin garnitür cıvık olmasın) Yeterlice karıştırıp kenarda bekletin.
- Derin bir tavaya yağı koyun ve hafif kızınca salçayı ekleyip düzgünce karıştırın.
- Biraz tuz ve suyunu ekleyip kaynamaya bırakın. (çok sulu olmayacak az suyunu çekecek)
- Sosislerin iki tarafını çok derin olmayacak halde size yanlışsız bıçakla çentikler atarak hafif kesin.
- Yağsız yapışmaz tavada her tarafını biraz kızartıp kaynayan salçalı sosun içine atın.
- Sosis düzgünce pişsin.
- Sandviç ekmeğinin ortasını yavaşça açın.
- Salçalı sostan her yerine gezdirin.
- Sosisi koyduktan sonra üzerine garnitür gezdirin.
- Onun üzerine de uzun doğranmış turşulardan koyun.
- İsteğe nazaran ketçap gezdirin.