Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
bilgisayarci
FD Üye
Soslu Havuçlu Kek Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet orta uzunluk yumurta
- 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
- 1 su bardağı süt ( 180 ml bardak ölçüsü)
- Yarım su bardağından bir parmak fazla sıvı yağ
- 2 su bardağı rendelenmiş havuç
- Yarım su bardağı kırılmış ceviz
- 2 su bardağı un ( 250 gram )
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya şekeri
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 2 yemek kaşığı tereyağ ( 30 gram )
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri ( 70 gram )
- 4 yemek kaşığı labne peyniri ( 120 gr)
- 4 yemek kaşığı süt
Soslu Havuçlu Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın .
- Ardından un ve kabartma tozu hariç bütün gereçleri güzelce karıştırın .
- Unu ve kabartma tozunu eleyerek ilave edip karıştırın.
- Yağlamış ve un serpiştirmiş olduğunuz kek kalıbına karışımı döküp evvelden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika kadar denetimli pişirin .
- Kürdan testi yapın kürdan pak çıkıyorsa olmuş demektir.
- Kekiniz pişerken üzerinin sosunu hazırlayabilirsiniz.
- Gayet yumuşamış olan tereyağ ve pudra şekerini mikserle uygunca karıştırın.
- Labneyi ekleyip tekrar karıştırın sütü ek edip pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın.
- Pişen kekinizi fırından çıkardıktan sonra en az yarım saat dinlendirin üzerine sosunu gezdirip istediğiniz halde servis edebilirsiniz afiyet olsun ????.
