Soslu Patates Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 5 tane orta boy patates
- 7-8 adet kornişon turşu
- Yarım demet maydanoz
- 2 tane kırmızı soğan
- Çok az tuz
- Karabiber
- 1 çay bardağı zeytinyağ
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı hardal
Soslu Patates Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patatesleri haşlayıp kabuklarından soyup küp küp doğrayın.
- Soğanları piyazlık doğrayın.
- Derin bir kaseye alın.
- Üzerine 1 yemek kaşığı sirke ekleyip elinizle biraz karıştırın.
- Üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edin. Yaklaşık 10 dakika bekletin ve süzün.
- Turşuları ince ince doğrayın.
- Maydanozları kıyın.
- Az tuz ekleyin. Çünkü turşu da var içerisinde kontrollü ilave edin.
- Karabiber ilave edin.
- Sos için;sos kabına sıvı yağları ve yoğurdu ilave edip blender ile yüksek devirde çırpın.
- Homojen olunca hardalı da ekleyin. İyice karıştırın.
- Bu sosu patateslerin üzerine dökün ve karıştırın. Servise hazır. Yapacak olanlara afiyet olsun.