Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Soslu Sebzeli Fırında Tavuk Baget Tanımı İçin Malzemeler
- 5 adet tavuk baget
- 1 buçuk litre su (tavukları haşlamak için)
- 1 çay kaşığı tuz
- 4 adet orta uzunluk patates
- 1 adet havuç
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 1-2 adet sivri biber (üzerine koymak için)
- 4-5 adet küçük soğan
- 2 adet sarımsak
- Yarım çay bardağı zeytinyağ ya da sıvı yağ
- Çeyrek çay bardağı süt
- Çeyrek çay bardağı soya sosu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı köri
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- Yarım tatlı kaşığı salça
- 1 çay kaşığı kadar tuz
Soslu Sebzeli Fırında Tavuk Baget Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle bagetleri bir tencereye alıp, 1 buçuk litre kaynar su ekleyelim. Tuzunu da ekleyip, 10 dakika kadar pişirelim.
- Pişen tavukları tencereden alıp bir tabağa koyalım ve hafif soğuyunca derilerini çıkartalım.
- Sosu için gerekli tüm materyalleri geniş bir kabın içine alalım ve karıştıralım.
- Elma dilimi doğradığımız patatesleri, 2-4 kesime böldüğümüz soğanları, parmak biçiminde doğradığımız kapya biberleri ve halka doğradığımız havuçları, küçük küçük doğranmış olduğumuz sarımsakları sosun içine ekleyelim ve karıştıralım.
- Sosa buladığımız bu zerzevatları büyük yemek kaşığı ile fırın kabına alalım.
- Kabın tabanında kalan sosa tavuk bagetleri bulayalım ve sebzelerin üzerine dizelim.
- Kalan sosu kaşıkla bagetleri üzerine dökelim.
- Yarım çay bardağı kadar tavuk suyu ek edelim ve üzerine yeşil biberle süsleyelim.
- Islatıp, güzelce sıktığımız fırın kağıdıyla yemeğimizin üzerini kapatalım.
- Önceden ısıtılmış 200-220 derece fırında 30-35 dk üzeri kağıtlı bir biçimde pişirelim.
- Daha sonra fırın kağıdını alalım ve 5-10 dk kadar da o halde pişirelim.
- Patatesleri denetim edelim ve pişmişse fırından çıkartalım.
Soslu Sebzeli Fırında Tavuk Baget Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
