Sosyete Mantısı Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet yufka
- 500 gram kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı salça
- Tuz, pulbiber, karabiber
- Sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış tereyağ
Sosyete Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle içimizi hazırlıyoruz. Kavrulan soğana kıymamızı katıp üzerine azıcık salçamızı ve baharatlarımızı atıyoruz. Kıymamız da kavrulduktan sonra içimiz hazır????.
- Daha sonra yufkalarımızı dörde bölüyoruz.
- İçine sıvı yağ ve su karışımı sürüyoruz.
- Hazırladığımız kıymalı harcı koyup gül şeklinde sarıyoruz.
- Üzerine de yine sıvı yağ ve su karışımdan döküp fırına veriyoruz.
- Nar gibi kızarınca üzerine sarımsaklı yoğurt ve coss diye tereyağını ekliyoruz.