Soya Soslu Yumuşak Tavuk Tanımı İçin Gereçler
- 1 paket tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 1.5 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- Tuz
- Karabiber
- 2-3 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- 1 adet kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- Sıvı yağ
Soya Soslu Yumuşak Tavuk Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci olarak tavuk göğsümüzü jülyen doğrayalım.
- Derin bir kabın içerisine tavuk göğsünü nişastayı ,2 yemek kaşığı soya sosunu, sirkeyi, karabiberi, tuzunu ekleyelim, yalnız tuz çok fazla eklemeyin soya sosunun içerisinde de tuz var.
- Daha sonra üzerini kapatıp buzdolabında en az 1 saat dinlenmeye bırakalım.
- Sebzelerimiz de jülyen doğrayalım tavanın içerisinde sebzelerimizi alıp sotelemeye başlayalım .
- Biraz sotelendikten sonra sonra üzerime bir yemek kaşığı soya sosu ekleyelim.
- Biraz daha soteleyip tavuklarımız ek edelim piştiğinden emin olduğumuzda ocağın altını kapatalım.