Spekulatius Bisküvi Pastası Tanımı İçin Gereçler
- 1 paket spekulatius bisküvisi (bulamayanlar olağan tarçınlı bir bisküvi yada burçak bisküvi de kullanılabilir)
- 250 gr quark (süzme yoğurt)
- 250 gram mascarpone peyniri
- 2 adet schlagsahne(sıvı krema)
- 2 paket sahnesteif (krema sertleştirici)
- 2 çorba kaşığı şeker
- Lotus kreması
Spekulatius Bisküvi Pastası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle sıvı krema sertleştirici ile çırpılır.
- Akabinde quark mascarpone ve şeker eklenir çırpılır.
- Tepsiye bisküviler dizilir ,hazırladığımız kremadan bisküvilerin üzerine sürülür.
- Tekrar dizilir tekrar krema sürülür.
- Yalnızca kenarlara bisküviler dizilir. Ortası boş bırakılır.
- Boş kalan kısma lotus kremasından eritilip sürülür.
- Ve ufalanmış bisküviler ile süslenir.