Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
elektronikci
FD Üye
Starbuck Kurabiye (Bağımlısı Olacaksınız) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta sarısı
- 250 gram tereyağı ya da margarin
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı su
- 2 paket vanilya
- Kabartma tozu
- 3 çay kaşığı tarçın
- 3-4 su bardağı un
- Yarım su bardağı damla çikolata
- 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
- İsteğe göre kuru üzüm
Starbuck Kurabiye (Bağımlısı Olacaksınız) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Şeker ve yumurta sarıları bir kapta çırpılır.
- Oda sıcaklığındaki tereyağı, su ve vanilya eklenerek karıştırmaya devam edilir.
- Kabartma tozu ve tarçın eklenerek karıştırılır.
- Unu ekleyerek hamur yoğurulur. Hamurunuz ele yapışmayan ve şekli bozulmayacak kıvamda olmalıdır.
- Yoğurma işlemi tamamen bittiğinde damla çikolata ve ceviz eklenir. Malzemeler hamura iyice karıştırılır.
- Çikolatalar eklendikten sonra fazla yoğurulursa çikolatalar erimeye başlayacak ve şekil vermek zorlaşacaktır.
- Hamur silindir haline getirilir ve 15-20 dakika buzdolabında bekletilir (Kırılmadan kesilmesi için)
- Buzdolabından çıkan hamur 2-3cm genişliğinde kesilir ve yağlı kağıt serilmiş olan tepsiye dizilir.
- Önceden ısıtılmış 160 derece fırının fanlı ayarında 12 dakika pişirilir.
- Kurabiye fırından çıktığında yumuşak olacak, soğuduktan sonra dışı çıtır içi yumuşak kalacaktır. Afiyetler olsun. Yaptıran allah’a elhamdulillah ????????
