teknolojiuzmani
FD Üye
Starbucks Tadında Cevizli Havuçlu Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet büyük ya da 3 adet orta boy havuç
- 4 normal boy yumurta
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 avuç ceviz
- 1.5 tatlı kaşığı tarçın
- 1 su bardağından dudak payı eksik sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Pudra şekeri
Starbucks Tadında Cevizli Havuçlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kek kalıbımızı terayağ ile yağlayıp harcı hazırlayana kadar buzdolabında bekletiyoruz.
- Fırını 175’ derecede ısıtıyoruz.
- Kek harcı;Yumurtaları ve şekerimizi mikser ile 5 dk çırpıyoruz.
- Ardından sıvı yağ, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
- Yoğunluğa ulaştığında rendelenmiş havucu ve blenderdan geçirmiş olduğumuz cevizleri ekliyoruz.
- Son olarak tarçınımızı da ekleyip spatula ile karıştırıyoruz.
- Buzdolabından kek kalıbımızı çıkarıp harcımızı boşaltıyoruz.
- Ardından 175’ derecede ısınan fırının içerisine kekimizi yerleştiriyoruz.
- 40-45 ‘ dk sonra kürdan yardımıyla kekimizin olup olmadığına batırarak bakıyoruz. Kürdanın üzerine hiç bir kek kalıntısının gelmediğine dikkat ediyoruz.
- Son olarak piştikten sonra kekimizin üzerine çay süzgeci ile eleyerek pudra şekerini ilave ediyoruz. Şimdiden herkese afiyet olsun.