Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Teknolojinin gelişimiyle hareketsiz hayatın yaygınlaşması ve beslenme alışkanlıklarının değişmesi obezitenin görülme sıklığını artırdı. Türkiye'de ve dünyada artan bir sıhhat sorunu haline dönüşen obezite, fizyolojik ve ruhsal çok sayıda sorunu da beraberinde getirdi. TÜİK'in datalarına nazaran, Türkiye'de 15 yaş ve üstünde obezite görülme oranı yüzde 20'yi aştı. Bu orandan yola çıkarak yapılan hesaplama, Türkiye'deki her 100 şahıstan 35'inin 'obez öncesi' kategorisinde yer aldığını gösteriyor. TÜİK'in 'Türkiye Sıhhat Araştırması'nda bayanların yüzde 24,8'inin obez ve yüzde 30,4'ünün obez öncesi, erkeklerin ise yüzde 17,3'ünün obez ve yüzde 39,7'sinin obez öncesi olduğu görülüyor.
Araştırma sonuçları hakkında değerlendirmelerde bulunan Diyetisyen Beğenilen Karaca Kayan, gerilim ve beslenmenin birbirini tetikleyen faktörler olduğunu öne sürdü.
"Duygularınız yanlış beslenmenin esiri olabilir”
Pandemi sürecinde mevt riskini artıran kritik faktörler ortasında gösterilen obezitenin çok sayıda etkene bağlı olarak görülme sıklığını artırdığını belirten Diyetisyen Beğenilen Karaca Kayan, "Stres de bunlardan biri olarak bedellendiriliyor. Gerilimin, birden fazla vakit beslenmemizi, yiyecek seçimlerimizi etkilediğinden yakınırız. Lakin bu ilgi tek taraflı değil, tıpkı vakitte beslenme biçimimiz da gerilimimizi etkiliyor.” dedi.
Beslenmenin bedenin güç muhtaçlığını karşılamanın yanı sıra his ve davranışları da etkilediğine dikkat çeken Beğenilen Karaca Kayan, "Bilimsel araştırmalar çeşitli besin ögelerinin eksikliğinin bilişsel işlevlerimizi etkilediğini, depresif ruh haline ve saldırgan davranışlara yol açtığını gösteriyor. Hisleriniz yanlış beslenmenin esiri olabilir. Yanlışsız beslenme biçimini benimseyerek obezitenin tetikleyicilerinden biri olan gerilimi de yönetmek mümkün.” tabirlerini kullandı.
"Mutluluk hormonuyla geriliminizi yönetin”
Memnunluk hormonu olarak tanımlanan serotonin açısından varlıklı besinlerin gerilim idaresinde büyük bir fonksiyonu bulunduğunu söyleyen Beğenilen Karaca Kayan, mevzuya ait şu değerlendirmede bulundu: "Serotonin, bedenimizde triptofan olarak isimlendirilen bir aminoasitten üretilir. Hasebiyle triptofan açısından güçlü besinlerin tüketimi, serotonin imalini artırarak gerilim idaresine katkıda bulunabilir. Hindi, somon, yumurta, kuruyemişler, peynir, ananas üzere besinleri günlük beslenmenize dahil edin. Yeniden birebir tesire sahip bitter çikolata ile de kendinizi şımartabilirsiniz.”
Gerilimin temel hormonlarından kortizolun sabah saatlerinde yüksek düzeylerde olduğunu belirten Beğenilen Karaca Kayan, "Güne sağlıklı bir kahvaltı ile başlamak bedenimizi kortizolün tesirlerinden korur. Bilimsel araştırmalar, B vitamini eksikliğinin öfke, depresyon üzere gerilim faktörlerini artırdığını ortaya koyuyor. Tahıl, baklagiller ve yumurta üzere B vitamini kaynaklarını hayatınızdan çıkarmayın. Balık, keten tohumu, semizotu üzere depresyonu önleyen Omega-3 kaynaklarını sıkça tüketin. Yetersiz su tüketimi bedenimizi gerilim altında bırakabilir. Sistemli antrenman, meditasyon ve yoganın da gerilim idaresindeki gücünden faydalanın.” tekliflerinde bulundu.
