Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Suffle Tanımı İçin Gereçler
- 100 gram bitter çikolata
- 100 gram tereyağı yahut margarin
- 1 yemek kaşığı kakao
- 2 yumurta
- 3 yemek kaşığı şeker
- 4 yemek kaşığı un
- 5 yemek kaşığı süt
Suffle Tanımı Yapılışı
- Tereyağını ocakta tavada eritiyoruz.
- Ocağı kapatıp yağın sıcağıyla üzerine bitter çikolatayı ekleyip karıştırarak çikolatayı da eritiyoruz.
- Öteki gereçleri bir kaba katıp çırpıcı yardımıyla karıştırıyoruz.
- Üzerine tereyağıyla erittiğimiz çikolatayı ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
- Suffle kaplarının içini tereyağı ile yağlıyoruz.
- Yaptığımız hamur harcını eşit ölçüde kaplara boşaltıyoruz.
- Evvelden ısıttığımız 190° lik fırında pişiriyoruz. Akışkan olmasını istiyorsanız 8 dk, rafadan olmasını istiyorsanız 10 dak pişirmeniz kâfi olacaktır.
- Pişmiş olan sufflelerimizin üzerine pudra şekeri serperek servis edelim.
- Fırından fırına pişme mühleti değişebilir denetim ederek pişirin.Benim kaplarımın ölçüsü ile toplamda 4 tane çıkıyor.
