Sulu Köfte (Nohutlu Patatesli) Tanımı İçin Materyaller
Köftesi için materyaller
- Yarım kilo kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet yumurta
- 1 bardak ince bulgur
- Maydanoz ,nane, dereotu
- Tuz ,karabiber ,kimyon ,kırmızı biber
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 2 tane patates
- 2 yemek kaşığı salça
- Sıvı yağ tuz
- Sıcak su
Sulu Köfte (Nohutlu Patatesli) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Köftemiz için yoğurma kabına kıymayı koyalım.
- Soğanı çok ince olacak halde doğrayıp ek edelim.
- Baharatları koyup yumurta ve ince bulguru ekleyip güzelce yoğurun.
- Daha sonra küçük modüller koparıp yuvarlayın unladığımız tepsiye yerleştirin.
- Dolaba atalım dinlendirin.
- Tencereye sıvı yağ ve salçayı koyup kavuralım patatesleri soyup küp küp doğrayın ve kavrulan salçanın üzerine dökelim karıştıralım.
- Bir yandan da teflon tavada yuvarladığımız köfteleri hafif kızartalım.
- 5 dakika kavrulan patateslere sıcak su ek edin.
- Kızartılmış olan köfteleri ve haşlanmış nohutu ekleyelim tuz ve baharatları koyup kısık ateşte pişirin. Çok doyurucu ve lezzetli yemeğimiz hazır inşallah ???????????? deniyeceklere afiyet olsun.