Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
*3 orta boy patates
*2 çarliston biber
*250 gr kıyma
*3 yemek kaşığı sıvı yağ
*2 dilim bayat ekmek içi
*1 soğan
*1 yemek kaşığı salça
*Tuz
*Karabiber
*Pulbiber
*Kimyon
*1 yemek kaşığı un
Sulu Köfte Tarifi Yapılışı İlk olarak köfteler hazırlanır Kıyma, ekmek içi, bir miktar tuz, karabiber, kimyon eklenip, yoğurulur Ufak ufak yuvarlanır Derin bir kap içine 1 yemek kaşığı un konulur ve köfteler içinde sallanarak her yerinin unlanması sağlanır Tencere içine 3 yemek kaşığı sıvı yağ konulur ve yemeklik doğranan soğanlar kavrulur Ardından biberler küçük küçük doğranıp eklenir, patatesler küp küp doğranıp eklenir ve salça ilave edilir Kavrulmaya devam edilir Patateslerin üzerine çıkacak kadar sıcak su eklenir ve köfteler içine atılır Tuz karabiber pulbiber ve kimyon eklenir Orta ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirilir
*3 orta boy patates
*2 çarliston biber
*250 gr kıyma
*3 yemek kaşığı sıvı yağ
*2 dilim bayat ekmek içi
*1 soğan
*1 yemek kaşığı salça
*Tuz
*Karabiber
*Pulbiber
*Kimyon
*1 yemek kaşığı un
Sulu Köfte Tarifi Yapılışı İlk olarak köfteler hazırlanır Kıyma, ekmek içi, bir miktar tuz, karabiber, kimyon eklenip, yoğurulur Ufak ufak yuvarlanır Derin bir kap içine 1 yemek kaşığı un konulur ve köfteler içinde sallanarak her yerinin unlanması sağlanır Tencere içine 3 yemek kaşığı sıvı yağ konulur ve yemeklik doğranan soğanlar kavrulur Ardından biberler küçük küçük doğranıp eklenir, patatesler küp küp doğranıp eklenir ve salça ilave edilir Kavrulmaya devam edilir Patateslerin üzerine çıkacak kadar sıcak su eklenir ve köfteler içine atılır Tuz karabiber pulbiber ve kimyon eklenir Orta ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirilir
